其實要來澳門前壓根也沒想到要去吃有星星的餐廳
但是大姊先提議要吃一家在星際飯店裡的一星餐廳=蘇哲匯
於是我開始搜尋資料發現澳門的星星也還不少 而且還有三星的法國餐廳呢
而這家在2010年時得到一星的評價但是今年則多得到一顆星2011年是二星餐廳
從網友的部落格中發現這家餐廳真的好像不錯喔(重點是價格實惠喔)
與大姊討論後馬上打電話到澳門訂位 本來有點擔心不知道小孩可以去嗎
但是還好他們接受小朋友用餐 只是要注意服裝喔 不能穿拖鞋 短褲和涼鞋喔
我們定的是中午12半的位子建議跟参觀新葡今連在一起 他在二樓一出電梯就可看見
入口處可見充分利用的數字8就是發囉 中國人最愛的富貴數字888
其實在走的時候還會通過一條有金魚在游的走道 不是真的魚而是投射在地上的
內部的裝潢充滿了中國風 主色調是黑與紅 數字8和金魚貫穿全場
可注意看他的金魚喔那可不是便宜的雷射列映出的話喔 而是做工精緻的刺繡喔
坐在位子上看著金魚會覺得他也跟著你的感覺 真的是徐徐如生呢
除了刺繡的金魚還有的就是好大一顆水晶球 此外還有玉作的大型8數字的裝飾
二星餐廳不只裝潢講究服務也要是一流才行 我們四大一小所以替我們準備的沙發的位子
同時每個人的椅子上都有一個小靠枕這樣坐久了腰才不會酸 小姐都是穿旗袍的
本來還一再警告女兒要她乖一點免得再外丟臉 但是或許她也知道這一餐他媽會吃得不愉快
所以整個午餐時間都在睡(真的太棒了) 不過這也好不然才四歲就吃米其林那長大了要吃什麼呀
擺盤也是第一次看到 每個人都有二雙筷子 一雙自己用 一雙做為公筷 這樣就不用等別人的公筷
還有仔細看桌面喔金色的桌面好像是用貝殼做成的呢 哇整間餐聽都是錢
現在上菜囉 第一道是送的前菜看是蘿蔔乾炒得但實際上是豬肉喔真的是前所未有的口感
接下來的小籠包也好吃名字忘了不過價錢是澳幣35元中餐價哦 這一項我認為鼎泰豐略勝一籌
接下來也是他們的招牌前菜 金錢鵝肝全名忘了這道菜是算一個多少錢的所以這盤算四個喔
但是一定要吃因為很好吃而且台灣好像也沒餐廳這麼作
我們還點了類似烤乳豬和鳳爪 這個烤乳豬要包著餅皮一起吃我只能說給他一個讚啦
另外我們還點了烤鴨二吃 由服務小姐在桌邊現切片喔
一吃是包著餅皮沾著醬和小黃瓜 我算是第一次吃所謂的北方烤鴨
要如何說呢你看牠皮烤得發亮以為很脆但是一入口盡是馬上化開了好像不用咬呢
這道菜不管小孩還是老人都可吃的到喔 只是就看個人喜不喜歡這樣的口感了
如果要我說嗎 我覺得台南市南區大成路與西門路的路口那一家排隊烤鴨最好吃
不管何時多早去你都要等個30分鐘才買的到 離題囉這家的也不錯啦
另外一吃我們做成鴨鬆的形式包著生菜一起吃這道就真的不錯囉好吃
接下來的這道也是他們的招牌菜 柚香手撕雞這一道建議也一定要吃因為好吃到有驚豔的一道菜
最後送的甜點和奶茶量少但是好吃 這樣在仔細看一下桌面吧 真的很尊貴的感覺
整套餐吃下來含服務費大約台幣4000元左右很便宜的喔
我們沒有點酒和很貴的茶葉 建議可點一個人澳幣10元的茶就可以了
我們四個人茶資40澳幣大約有五種茶可以選也是很不錯的茶
整體上來說整個用餐過程讓你覺得很舒服不只菜好吃服務的細節也注意的很好
比方說他永遠在你喝完杯中的茶時以你不注意的動作幫你斟滿茶水
另外補充一下他家的廁所大門是自動開關的喔你根本不用去推他的
第一次不知道還以為有人在幫你開門呢 給想去試試看的網友參考
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